2009.04.12. 07:34
Mexikói bab darált hússal.
Hozzávalók: 30 dkg vörös bab, 3 fej hagyma, 2 evőkanál olaj, 40 dkg darált marhahús, 2 db kis csípős paprika, 3 dl csirkeleves, (leveskockából), 1 doboz (40 dkg) mexikói zöldparadicsom, 1 pirospaprika, 2 gerezd fokhagyma, fél kanál oregánó, fél kávéskanál kurkuma, fél…
Szólj hozzá!
Címkék: bab ételek
2009.04.12. 07:33
Leves száraz hüvelyesekből
Hozzávalók: 2 személyre: 20 dkg bab, borsó vagy lencse, 3 dkg Graham-liszt, 1 evőkanál étolaj, 1 kávéskanál csemegepaprika, csipet só. Elkészítése: A magot este megmossuk, és vízbe áztatjuk. Másnap 1 liter vízben feltesszük főni. Kicsit sózzuk meg. Készítsünk rántást…
Szólj hozzá!
Címkék: levesek bab ételek
2009.04.12. 07:32
Krémleves hüvelyesekből
Hozzávalók: 2 személyre: 20 dkg szárazbab, borsó vagy lencse, 1 evőkanál olaj, 2 dkg Graham- vagy rozsliszt, 2 dl tej, csipet só, 1 evőkanál tejföl.Elkészítése: A száraz hüvelyt eltávolítjuk, és este beáztatjuk a főznivalót. Másnap kevés vízzel puhára főzzük, majd szitán…
Szólj hozzá!
Címkék: levesek bab ételek
2009.04.12. 07:31
Hagymás babsaláta I.
Elkészítése: A fehér szemes babot kb. 1-1,5 csészével este beáztatjuk. Másnap hideg vízzel feltesszük főzni. Közben legyen lobogó víz, mert ha a paszuly főtt vagy 10-15 percet, a vizét leöntjük és a lobogó forró vízzel, feltöltjük. Teszünk bele 1 nagy vagy két kicsi…
Szólj hozzá!
Címkék: saláták bab ételek
2009.04.12. 07:30
Hagymás-bab
Hozzávalók: Fejtett bab, párizsi, kukorica, paradicsom, paradicsompaprika, szalonna, hagyma, só, paprika (őrölt), fokhagyma, bors, chili (mindez ízlés szerinti mennyiségben).Elkészítése: A babot annyi vízben teszem fel, hogy épp ellepje, ha majdnem megfőtt, hozzáteszem a kukoricát.…
Szólj hozzá!
Címkék: bab ételek
2009.04.12. 07:29
Bableves savanyú káposztával
Babgulyás füstölt csülökkel léből, pedig az alábbi levest készíthetjük:Hozzávalók: a maradék füstölt lé, fél kg bab, fél kg savanyú káposzta, 30-40 dkg füstölt kolbász.Elkészítése: az előző nap beáztatott babot a füstölt hús lében feltesszük főni (ha túl sós a…
Szólj hozzá!
Címkék: levesek bab ételek
2009.04.12. 07:28
Babgulyás füstölt csülökkel
Hozzávalók: 1 db füstölt csülök (kb. 80-100 dkg), 50 dkg tarkabab, 3 szál sárgarépa, 2 szál petrezselyemgyökér, 1 zeller, 1 csomó zöldség zöldje, 25 dkg burgonya. A rántáshoz: 1 fej közepes hagyma, 2 gerezd fokhagyma, 1 kávéskanál pirospaprika, 3 evőkanál liszt. Só, bors,…
Szólj hozzá!
Címkék: levesek bab ételek
2009.04.12. 07:27
Sólet
Hozzávalók: 1 db kisebb füstölt csülök, 50 deka marhaszegy, 2 liba- vagy kacsacomb, 10 deka császárhús, 1 nagyobb hagyma, 60 dkg tarkabab, 20 deka árpagyöngy, só, őrölt fehérbors, szurokfű, majoránna, borsikafű.Elkészítése: A babot előző nap beáztatjuk hideg vízbe. A vizet…