Hozzávalók: 15 dkg tarkabab,  60 dkg füstölt csülök, 10-10 dkg sárga és fehérrépa, 5 dkg zeller, 5 dkg vöröshagyma, 1 gerezd fokhagyma, 1,5 dl tejföl, 4 dkg liszt, 0,5 dl olaj, 2 pár debreceni, pirospaprika, só, csipetke: 1 tojás, liszt, só.Elkészítése: A megtisztított…

Hozzávalók: 3o dkg füstölt sertéscsülök, 1o-1o dkg sárga és fehérrépa, 12-12 dkg szárazbab és savanyú káposzta, 5-5 dkg zöldpaprika és paradicsom, 1 fej vöröshagyma, 3 dkg liszt, 2 dl tejföl, 1 gerezd fokhagyma, 1 babérlevél, 2 ek. Olaj, pirospaprika, só, köménymag,…

Hozzávalók: 60 dkg marhafartő, 4-5 dkg füstölt szalonna, 4 dkg zsír, 10 dkg vegyes zöldség, 1 fej hagyma, 1 evőkanál liszt, 2 dl tejföl, néhány szem egész bors, 1 babérlevél egy kávéskanál mustár, egy pici cukor, ecet és só, 1/2 citromElkészítése: a megmosott húst vékony…