Hozzávalók: 1.5 dl víz, 35 dkg cukor 5-6 percig rotyogtatni. Belerakni 25 dkg margarint + 3 csomag (90 g) sovány tejport + 25 dkg kókuszreszeléket +1 csomag vaníliás cukrot.Elkészítése: Ezeket alaposan össze kell gyúrni, majd golyókká formálni (vizes kézzel), a közepükbe…

Hozzávalók: 25 dkg. gesztenyemassza, 1 ek. kakaó, 5 dkg vaj v. margarin, 2 ek. porcukorElkészítése: A gesztenyemasszát villával összetörjük, hozzáadjuk a kakaót, a porcukrot, majd jól kikeverjük, hogy szép sima legyen. 30 percre hűtőbe tesszük. Vizes kézzel diónyi golyókat…

Hozzávalók: 25dkg olvasztott méz, 5dkg vaj, 25dkg porcukor, 3 egész tojás, 1dkg szódapor 1 kanál rumba feloldva, 1dkg fahéj, 1dkg szegfűszeg, 65 dkg liszt.Elkészítése: Az egészet összekeverjük (gyúrjuk), és egy éjszakán keresztül állni hagyjuk, másnap pogácsaszaggatóval…

Időigényes, de "hatásos" hideg előétel - hidegtálon is mutatós. Célszerű előző nap elkészíteni.Hozzávalók: (4 személyre):  1 csirke belsőségei, apróléka (esetleg egyéb csontos-bőrös rész, ha van kéznél); 1 nagyobb sárgarépa, 1 szál fehérrépa, 2 kanál…