Hozzávalók: 1 kg burgonya, 500 g túró, 60 g vaj, 20 g zsír, 1 kanál zsemlemorzsa, 1 joghurt, 3 tojás, só, metélőhagyma.

Elkészítése: A héjában főtt burgonyát meghámozzuk, és karikára vágjuk. Egy tűzálló tálat kizsírozunk, megszórjuk zsemlemorzsával, belerakjuk a burgonya felét, és enyhén megsózzuk. A túrót kikeverjük az apróra vágott metélőhagymával meg egy kevés sóval, rásimítjuk a burgonyára, rászórjuk az apró kockára vágott kemény tojást, és betakarjuk a burgonya másik felével. A joghurtban elhabarjuk a tojást, megsózzuk, és leöntjük vele a burgonyát. A tetejére vajdarabokat tördelünk, és előmelegített sütőben megsütjük.

A bejegyzés trackback címe:

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.