Hozzávalók: 1 kg burgonya, 80 g vaj, 150 g sima liszt, egy kevés tej, 50 g hagyma, só.

Elkészítése: A burgonyát meghámozzuk, megmossuk, kockára vágjuk, és sós vízben puhára főzzük. A levét leszűrjük, félretesszük, és a burgonyát áttörjük. Óvatosan, apránként beleszórjuk a lisztet, és jól összekeverjük. Szükség szerint egy kevés burgonya lével meg tejjel hígítjuk, és simára keverjük. Tálra halmozzuk, és meglocsoljuk az apróra vágott, vajban világosra pirított hagymával.

A bejegyzés trackback címe:

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.