Hozzávalók: 1 kg burgonya, 250 g füstölt hús, 90 g vaj, 100 g hagyma, törött bors, só.

Elkészítése: A meghámozott, megmosott, kockára vágott burgonyát sós vízben puhára főzzük. A levét leszűrjük, és félretesszük, a burgonyát áttörjük. Hozzáadjuk a megfőzött, apró kockára vágott füstölt húst, a vajban megpirított, apróra vágott hagymát meg 30 g olvasztott vajat. Megborsozzuk, egy kevés burgonyalevet öntünk hozzá, és jól kikeverjük.

Ecetes uborkával azon melegében tálaljuk.

A bejegyzés trackback címe:

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.