Hegedűs János: Ételművészet

Hozzávalók: 1 kg burgonya, 2 evőkanál olaj, 2 csapott evőkanál liszt, if liter ivóparadicsom, só, cukor.

Elkészítése: A burgonyát meghámozzuk, karikákra vágjuk, és sós vízben fedő alatt, kis lángon puhára főzzük. Az olajból a liszttel zsemleszínű rántást készítünk, a paradicsomlevet beleöntjük és kevés burgonyafőző. vízzel hígítjuk. A leszűrt burgonyát belerakjuk, és cukorral ízesítjük, Még néhány percig forraljuk, úgy tálaljuk. Készíthetjük burgonya főzővízzel hígított paradicsompüréből vagy akár 1 kiló friss, megfőzött, áttört paradicsomból is.

 

A bejegyzés trackback címe:

https://eddy60.blog.hu/api/trackback/id/tr241338427

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Nincsenek hozzászólások.
süti beállítások módosítása