Hozzávalók: 1 dl tej, 2 dl tejszín, 5-6 db kivi, 1 tojásfehérje, 12-14 dkg porcukor, 1 zacskó vaníliás cukor, 1 evőkanál citromlé, csipetnyi só,Elkészítése: A tejszínből nagyon kemény habot verünk, és félretesszük. A kiviket meghámozzuk, és darabokra vágva betesszük a…

Hozzávalók: 4 dl tej, 2 dl tejszín, 4 evőkanál kakaópor (nem cukrozott), 1 csapott evőkanál étkezési búzakeményítő, 15 dkg porcukor, csipetnyi só,Elkészítése: A kakaóport összekeverjük a keményítővel és a sóval, majd beleszórjuk egy kislábosba. Ráöntjük a tejet, és…

Hozzávalók: 3 dl tej, 2 dl tejszín, 1 tojássárga, 1 púpozott teáskanál instant (azonnal oldódó) kávépor, 1 mokkáskanál instant kakaópor, 1 evőkanál rum (vagy 1 mokkáskanál rumaroma), 10-12 dkg porcukor, 1 zacskó vaníliás cukor, csipetnyi só,Elkészítése: A tojás sárgát a…

Hozzávalók: 2 dl tej, 3 dl tejszín, 0,5 dl víz, 15 dkg kristálycukor, 1 tojássárga, 3 dkg vaj, 1 zacskó vaníliás cukor, csipetnyi só,Elkészítése: A vajat serpenyőben felforrósítjuk, majd a cukrot rászórjuk. Folytonos kevergetés közben szép világosbarnára pirítjuk.…