Hozzávalók: 100 g főtt burgonya, 100 g zsír, 120 g sima liszt, 20 g porcukor, 3 dl tej, 1 tojás, egy kés-hegynyi só, 10 g élesztő.

Elkészítése: Az élesztőt egy kevés langyos tejben elmorzsoljuk, és meleg helyen megkelesztjük. Az előző nap megfőzött burgonyát meghámozzuk, megreszeljük, megsózzuk, és összekeverjük a liszttel, cukorral, tojással, élesztővel meg a maradék langyos tejjel. Jól kidolgozzuk, és kelni hagyjuk. Kizsírozott, felforrósított palacsintasütőben palacsintát sütünk belőle, a megsült palacsintákat megtöltjük tetszés szerinti töltelékkel, összetekerjük, és megszórjuk porcukorral.

A bejegyzés trackback címe:

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.