Hozzávalók: 1 kg burgonya, 1 fej saláta, 2. dl tejföl, 2 kemény tojás sárgája, 1 nyers tojássárgája, 2 dl fehérbor, zöldpetrezselyem, metélőhagyma, 1 kávéskanál só, törött bors, mustár, ízlés szerint ecet és cukor.Elkészítése: A héjában főtt és meghámozott burgonyát…

Hozzávalók: 1 kg burgonya, 3 ecetes uborka, 1 alma, 2,5 dl tejföl, 80 g hagyma, só, törött bors, 1 kávéskanál mustár, ízlés szerint cukor és ecet.Elkészítése: A héjában főtt burgonyát meghámozzuk, összekeverjük az apróra vágott hagymával, uborkával meg almával, és…

Eddy60 2009.06.11. 19:00

Burgonyasaláták

A burgonyasaláták különféle húsok gyakori és kedvelt kiegészítői. Kifli- vagy rózsaburgonyából készítjük őket, mert azok nem főnek szét.A burgonyát jól megmossuk, és héjában megfőzzük. (Lehetőleg azonos nagyságú, apróbb burgonyát válasszunk, hogy valamennyi azonos…

Elkészítése: A fehér szemes babot kb. 1-1,5 csészével este beáztatjuk. Másnap hideg vízzel feltesszük főzni. Közben legyen lobogó víz, mert ha a paszuly főtt vagy 10-15 percet, a vizét leöntjük és a lobogó forró vízzel, feltöltjük. Teszünk bele 1 nagy vagy két kicsi…

süti beállítások módosítása