Eddy60 2009.12.13. 11:50

Lasagne sonkával lerakva

Hozzávalók: 12 lasagnelap v. csuszatészta, 20 dk darált sertéshús, 10 dk főtt sonka, 20 dk (mirelit) zöldborsó, 1 sárgarépa, 1 hagyma, 2 ek. Paradicsompüré,5 dl húsleves, 4 dk liszt, 8 dk reszelt parmezán sajt, 5 dk vaj (margarin), 2 ek olaj, 2 dl tejszín, só, bors, pirospaprika,…

Eddy60 2009.09.26. 09:42

Kertészmester rakottas

Hozzávalók: 1 kg burgonya, 20 dkg fejtett zöldborsó, 20-20 dkg karfiol- sárga- fehérrépa, 3 dl tejföl, 3 főtt tojás, 10 dkg reszelt sajt, 1 cs. vágott petrezselyem, zsemlemorzsa, őrölt bors, 1 dl olaj.Elkészítése: A zöldborsót megpároljuk, a vágott sárga-fehérrépát, a…

Eddy60 2009.09.26. 09:38

Francia rakott burgonya

Hozzávalók: 1,2 kg burgonya, 8 tojás, 12 dkg vaj, 3 dkg zsemlemorzsa, 4 dl tejföl, szerecsendió, fehér bors, sóElkészítése: A héjában megfőzött burgonyát, megtisztítjuk, és 5 db főtt tojással együtt felkarikázzuk.12 dkg vajat 3 db tojássárgájával simára keverünk,…