Eddy60 2009.06.06. 05:03

Sonkás burgonyagombóc

Hozzávalók: 150 g héjában főtt burgonya, 50 g sonka, 30 g vaj, 60 g darás liszt, 1 tojás, zöldpetrezselyem, só, törött bors.Elkészítése: A héjában főtt burgonyát meghámozzuk és áttörjük. A vajat a tojással, sóval és törött borssal kikeverjük, és hozzáadjuk az apróra…

Eddy60 2009.06.06. 05:02

Rántott burgonyagaluska

Hozzávalók: 150 g héjában főtt burgonya, 100 g zsír, 30 darásliszt, 20 g búzadara, 1 tojás, só.Elkészítése: A héjában főtt burgonyát meghámozzuk, áttörjük, megsózzuk, hozzáadjuk a tojást, a lisztet meg a búzadarát, és a tésztát jól kidolgozzuk. Vízbe mártott kanállal…

Eddy60 2009.06.06. 05:01

Burgonyalepény

Hozzávalók: 60 g héjában főtt burgonya, 50 g füstölt szalonna, 20 g darás liszt, 30 g búzadara, 3 tojás, 30 g hagyma, só.Elkészítése: A héjában főtt burgonyát meghámozzuk és áttörjük. A füstölt szalonnát apró kockára vágjuk, kiolvasztjuk, és a zsírjában világosra…

Eddy60 2009.06.06. 05:00

Burgonyagombóc

Hozzávalók: 200 g héjában főtt burgonya, 100 g füstölt szalonna, 30 g darás liszt, 50 g búzadara, 1 tojás, 30 g hagyma, só.Elkészítése: A héjában főtt burgonyát meghámozzuk és áttörjük. A füstölt szalonnát apró kockára vágjuk, kiolvasztjuk, és a zsírjában megpirítjuk…