Eddy60 2010.06.15. 17:29

Eperdzsem

Hozzávalók: 3 kg lehetőleg apró eper, 2 kg kristálycukor, 1 teáskanál citromsav. Elkészítése: Az eperszemekről leszedjük a szárat. Langyos vízben addig áztatjuk, amíg a homok és minden egyéb szennyeződés le nem ázik róla. Többször váltjuk a vizet, majd szűrőkanállal…

Eddy60 2010.06.15. 17:22

Konyakos eper nyersen

Hozzávalók: 3 kg nagy szemű, majdnem érett eper, 1 kg kristálycukor, 2,5 dl jó minőségű konyak. Elkészítése: Az epret átválogatjuk, csumáját kiszedjük, és nagy edénybe rakjuk. Annyi langyos vizet öntünk rá, amennyi bőven ellepi, 10-15 percig áztatjuk, majd a gyümölcsöt…

Eddy60 2010.06.15. 17:18

Citromos eper cukorban

Hozzávalók: 3 kg nagy szemű, nem túl érett, szép eper, 5 db lédús citrom, 3 kg kristálycukor, 3 dl víz. Elkészítése: Az epret mély tálba rakjuk, és langyos vizet öntünk rá. Legalább 10 percig hagyjuk ázni, majd a vizet addig váltjuk alatta, amíg csak egy homokszemet is…

Eddy60 2009.12.30. 18:06

Sült banán

Hozzávalók: 10 dkg háztartási keksz, 1/2 dl narancslé, 2 ek. cukor, 1/2 tk. őrölt fahéj, 2 banán, 8 gombóc fagylalt ízlés szerint.Elkészítése: A kekszet lereszeljük, összekeverjük a narancslével, a cukorral, a fahéjjal. A banánok héját lehúzzuk, és hosszában kettévágjuk,…