Hozzávalók: 500 g főtt burgonya, 100 g túró, 100 g tepertő, 150 g zsír, 50 g vaj, 200 g darás liszt, 100 g búzadara, 1 tojás, 100 g hagyma, só, 1/2 sütőpor.Elkészítése: A kihűlt, áttört, főtt burgonyát jól összegyúrjuk a megreszelt túróval, az apróra vágott tepertővel,…

Hozzávalók: 260 g főtt, áttört burgonya, 340 g sima liszt, 160 g porcukor, 2 tojás, egy késhegynyi só, 1 csomag sütőpor, vaj.A töltelékhez: 500 g túró, 150 g porcukor, 1 Tojás, 50 g mazsola, citromhéj.Elkészítése: A sütőporral, a sóval meg a cukorral összekevert lisztet…

Hozzávalók: 1 kg sült burgonya, 100 g túró, 80 g vaj, 80 g darás liszt, 2 dl tejföl, 4 tojás, só.Elkészítése: A héjában megsült burgonyát meghámozzuk, még forrón áttörjük, megsózzuk, összekeverjük a vajjal, és kihűtjük. Kikeverjük a 4 tojássárgáját, apránként…

Hozzávalók: 250 g főtt, áttört burgonya, 80 g margarin, 250 g darás liszt, 70 g porcukor, 1 csomag vaníliás cukor, 1 tojás, 1 tojásfehérje, 1/2 csomag sütőpor, citromhéj.A töltelékhez: 80 g zabpehely, 40 g kristálycukor, 50 g porcukor, 60 g dió, kb. 1 dl forró tej, 20 g kakaó, 1…

Hozzávalók: 750 g főtt, áttört burgonya, 100 g vaj vagy margarin, tej, 5 tojás, só.Elkészítése: A megfőtt, áttört burgonyát eldolgozzuk az olvasztott vajjal vagy margarinnal, megsózzuk, hozzáadjuk az 5 felvert tojást, szükség szerint tejjel hígítjuk, és habosra keverjük. A…

Hozzávalók: 750 g főtt, megreszelt burgonya, 100 g vaj, 70 g darás liszt, 3 dl tejföl, 6 tojás, só, törött fehér bors.Elkészítése: A héjában főtt, meghámozott és kihűlt burgonyát megreszeljük. A vajat habosra keverjük, megsózzuk, megborsozzuk, és fokozatosan összevegyítjük…

Bocs ha nem ott találtok valamit ahol eddig volt. Egy kis ránc felvarrás erre a bogra is ráfér. Nagyon sok változás nem lessz mert még csak tanulom a blog készítést.

Hozzávalók: 250 g főtt, áttört burgonya, 250 g vaj vagy margarin, 250 g sima liszt, egy kevés só, 1 csomag sütőpor, tojás a megkenéshez.Elkészítése: A héjában főtt, áttört burgonyát megsózzuk, és összegyúrjuk a sütőporral összekevert liszttel meg a vajjal vagy margarinnal.…

Hozzávalók: 250 g főtt, áttört burgonya, 160 g vaj vagy margarin, 250 g sima liszt, 1 tojássárgája, só, 1 csomag sütőpor, köménymag, tojásfehérje a megkenéshez.Elkészítése: A sóval és a sütőporral elkevert lisztet gyúródeszkára szitáljuk, hozzáadjuk a főtt, áttört…

Hozzávalók: 300 g főtt, áttört burgonya, 300 g zsíros sonka, 300 g darás liszt, 2 tojás, só, vaj a meg-kenéshez.Elkészítése: A héjában főtt burgonyát kihűtjük, meghámozzuk és áttörjük. Az apróra vágott sonkát, a lisztet meg a 2 tojást megsózzuk, és összegyúrjuk. A…

Hozzávalók: 750 g főtt, áttört burgonya, 300 g sonka vagy maradék főtt füstölt hús, 80 g vaj, 1 dl tejföl, 3 tojás, só.Elkészítése: A megfőtt burgonyát áttörjük, megsózzuk, és jól összedolgozzuk a 3 felvert tojással meg a vajjal. Egy tortaformát kizsírozunk, meghintjük…

Hozzávalók: 250 g főtt, áttört burgonya, 180 g vaj vagy margarin, 250 g sima liszt, egy kevés tejföl, 1 tojássárgája, só, 20 g élesztő, tojásfehérje a pogácsák megkenéséhez, kemény sajt a megszórásukhoz.Elkészítése: A lisztet megszitáljuk, és két részre osztjuk. Az egyik…

Hozzávalók: 280 g főtt, áttört burgonya, 100 g vaj vagy margarin, 280 g féldarás liszt, 150 g porcukor, dió, 1 tojás, 1 csomag sütőpor, málnalekvár.Elkészítése: A gyúródeszkára rászitáljuk a sütőporral meg a cukorral elkevert lisztet, hozzáadjuk az áttört burgonyát, a…

Hozzávalók: 150 g főtt, megreszelt burgonya, 80 g darás liszt, 300 g porcukor, 150 g dió, 3 tojás, 50 g csokoládé, 1 evőkanál rum, 1/2 csomag sütőpor.Elkészítése: A burgonyát héjában megfőzzük, hidegen meghámozzuk, és megreszeljük. Hozzáadjuk az őrölt diót, a cukrot, a 3…

Hozzávalók: 300 g főtt, áttört burgonya, 120 g olvasztott vaj vagy margarin, 750 g sima liszt, 150 g porcukor,1 csomag vaníliás cukor, 3 dl tej, 2 tojás, 1 kávéskanál só, 50 g élesztő, 50 g mazsola, citromhéj, tojás a megkenéshez.Elkészítése: A langyos tejben elmorzsoljuk az…

Hozzávalók: 250 g főtt, áttört burgonya, 450 g sima liszt, 250 g porcukor, 2 tojás, 1 csomag sütőpor, citromhéj, lekvár.Elkészítése: A lisztet a sütőporral gyúródeszkára szitáljuk, és a cukorral, a reszelt citromhéjjal, az áttört burgonyával meg a tojással összegyúrjuk. A…

Hozzávalók: 150 g főtt, áttört burgonya, 80 g vaj vagy margarin, 380 g sima liszt, 120 g porcukor, 1 csomag vaníliás cukor, 50 g dió, 1 evőkanál tej, 1 tojás, 3 evőkanál folyékony méz, 1 csomag sütő-por, törött fahéj, lekvár.Elkészítése: A lisztet összekeverjük a cukorral,…

Hozzávalók: 150 g főtt, áttört burgonya, 60 g darás liszt, 70 g vaj, 160 g porcukor, 1 csomag vaníliás cukor, 70 g mogyoró, 4 tojás, 50 g mazsola.Elkészítése: A vajat a cukorral meg a vaníliás cukorral habosra keverjük, és egyenként hozzáadjuk a 4 tojássárgáját. Fokozatosan…

Hozzávalók: 300 g főtt, áttört burgonya, 80 g búzadara, 220 g porcukor, 1 csomag vaníliás cukor, 100 g mák, 1 dl tej, 2 tojás, 1 csomag sütőpor, törött fahéj, 3 szegfűszeg, citromhéj, ribiszkelekvár.Elkészítése: A 2 tojássárgáját a cukorral meg a tejjel kikeverjük,…

Hozzávalók: 250 g főtt, megreszelt burgonya, 100 g vaj vagy margarin, 300 g sima liszt, 100 g porcukor, 2 tojás, egy kevés só, 1/2 sütőpor, citromhéj.A töltelékhez: 100 g cukor, 200 g mák, 1 csomag vaníliás cukor, 2 dl tej, 2 szegfűszeg.Elkészítése: A főtt, megreszelt burgonyát…

Hozzávalók: 180 g főtt, áttört burgonya, 120 g vaj, 200 g sima liszt, 4 tojás, 200 g porcukor,1 csomag vaníliás cukor, 60 g tetszés szerinti lekvár, 3 evőkanál rum, egy késhegynyi szódabikarbóna.A töltelékhez: 150 g vaj, 100 g porcukor, 20 g őrölt dió, 40 g lekvár, 20 g…

Hozzávalók: 200 g főtt, áttört burgonya, 30 g vaj vagy margarin, 400 g darás liszt, 1 csomag vaníliás cukor, 1 tojás, 20 g élesztő, 3 dl tej, lekvár.Elkészítése: A megszitált liszthez hozzáadjuk a főtt, áttört burgonyát, a vaníliás cukrot, a tejben elmorzsolt élesztőt, az…

Hozzávalók: 750 g főtt burgonya, 300 g kolbász, 60 g zsír, 50 g vaj, 50 g sima liszt, 50 g zsemlemorzsa, 3 dl húslé vagy víz, 60 g hagyma, só, törött bors.Elkészítése: A héjában főtt burgonyát meghámozzuk, és karikára vágjuk. A zsírban üvegesre fonnyasztjuk az apróra vágott…

Hozzávalók: 140 g főtt, áttört burgonya, 100 g vaj vagy margarin, 140 g darás liszt, 140 g porcukor, 1 csomag vaníliás cukor, 20 g őrölt dió, 2 tojás, 20 g kakaó, 2 evőkanál rum, egy késhegynyi szódabikarbóna.Elkészítése: A 2 tojást a vajjal, a cukorral meg a vaníliás…

Hozzávalók: 100 g főtt, áttört burgonya, 50 g vaj vagy margarin, 280 g sima liszt, 1 tojás, 150 g por-cukor, 1 evőkanál kakaó, 1 evőkanál rum, fél csomag sütőpor, 1 kávéskanál fahéj, 3 szegfűszeg, lekvár, mandula és kristálycukor a megszóráshoz, tej, zsír.Elkészítése: Az…